年夜饭预定火爆，“错失”三年的餐饮春节档终于回归
餐饮业“错失”三年的春节档终于有了起色。
眼下，各地年夜饭预定情况颇为火热。在广州，老广们过年钟爱的粤菜酒楼如陶陶居、炳胜等如今已经“一厢难求”。陶陶居运营方食尚国味集团董事长尹江波对界面新闻透露，今年陶陶居年夜饭分为两轮，截至1月12日包厢已经订满，大厅位置所剩无多。
炳胜给出了类似的说法，“年夜饭预定得差不多了，盆菜都差不多卖完”。由于疫情管控的放开，炳胜今年的重心放在线下门店，所以盆菜备货并不算多。而九毛九对界面新闻表示，早在2022年12月初，旗下九毛九西北菜广州水荫店第一桌年夜饭就被预订了。