何光启重组养活行业:高管换血或与品牌间内部竞争有关

原标题：高管换血何光启重组喂

下步下步集团高层换血。5月21日，夏布夏布集团免去赵毅CEO职务，集团董事长何光启将再次接任CEO职务。何光启在接受《今日北京商报》记者采访时表示，下步下步集团旗下的下步、Couchu、inxiaobuxiabu等子品牌背景整合度不够高。接下来，他将专注于整个集团的资源整合，促进子品牌的协调发展。

业内分析人士认为，下步下步集团的Coupe和Coupe CEO的相继离职，很可能与品牌之间的内部竞争有关。何光启这一次的“重新崛起”，对于集团内部的治理意义重大，下步下步和Coupe的合作和资源互补，未来可能会有一定的效果。

一个月两次，大换血。

下步下步集团再现人事变动。5月21日，夏布夏布集团宣布，因集团部分子品牌业绩不符合董事会预期，免去赵毅首席执行官职务。夏布夏布集团表示，此举不会对公司的业务运营产生重大不利影响。

同时，公告宣布任命何光启为首席执行官，自5月20日起生效。公告称，何光启是下步下步集团董事长、首席执行官、执行董事，持有公司41.46%的股份。

下步下步集团这次高层人事变动距离上次变动还有一个多月。今年4月，夏埠夏埠集团发布内部公告，宣布张振伟因个人原因离职，不再担任政变餐饮管理有限公司CEO，并从与夏埠夏埠集团和政变餐饮相关的所有其他职位上退休。张振伟离开后，各部门、各地区的负责人将暂时直接向何光启汇报。

公告称，赵毅因集团部分子品牌业绩不符合董事会预期，被免去CEO职务。数据显示，2016年至2020年，夏埠夏埠集团的餐厅周转率分别为3.4倍、3.3倍、2.8倍、2.6倍和2.3倍。

何光启“重新崛起”

何光启的“重新崛起”，是夏布夏布集团公告中最重要的亮点之一。公告发布后，何光启本人接受媒体采访，他表示，人事调整的主要原因是为了夏布集团未来的长远发展。

何光启具体解释道：“我接手后做的第一件事就是整合集团的资源。虽然现在两家公司前端都做的不错，性能恢复和性能也不错，但是在品牌背景上还有很大的提升和提升空间。比如品牌的会员制度，R&D，ip等。还没有完全打开。不同品牌的R&D团队有不同的供应商。前期各自品牌的人事团队也不一样，薪酬激励会调整的更细致。”

此外，夏布夏布集团将继续优化产品和店铺类型。何光启强调，国内餐饮市场的竞争越来越激烈，未来还会继续加剧。因此，不断优化自身产品是巩固其品牌地位的重要途径和方法。另外，近几年尝试过的不同类型的店铺还会继续，通过不同类型的店铺给予消费者不同的消费体验。

何光启透露，下步下步集团将进一步开放内部加盟伙伴关系。“比如会给店长开一些分红。如果区域经理和区域经理分管的10家门店盈利，负责人会得到分红，这样可以更好更细心的管理门店。”

据报道，未来夏埠夏埠集团旗下子品牌将在开店、后台数字系统、人才等方面实现协调发展。因此，夏布夏布集团内部会进行相应的人事调整。

和君咨询合伙人、连锁经营负责人温志宏表示，个人和公司因素会导致企业高层管理人员变动，个人因素包括个人发展和家庭因素会影响个人去留。公司的原因很复杂，比如公司业绩的影响，包括薪酬、公司文化、发展战略等。会导致高管主动或被动辞职。

防止孤立行动

据一位餐饮行业人士透露，夏布夏布集团近期的人事变动脉络清晰，旨在打破以往不同品牌自主发展的局面，使品牌之间的资源相互沟通，寻求共同发展，这也是何光启连任夏布夏布集团CEO的主要原因。

“虽然定位不一样，但从现在开始，他们在内部管理和后台建设上有不透明的信息，是独立的。”上述餐饮业内人士强调，虽然夏布夏布和政变在产品上有一些相似之处，但如果内部管理存在差异，对夏布夏布集团来说并不是长久之计。因为不同品牌的发展趋势和表现不同，如果优质资源偏向上升趋势理想的品牌，这样不利于集团整体发展。

餐饮行业连锁顾问王东明表示，高层变动一般与董事会变动、业绩不理想、战略调整有关。高管全部离职也意味着彻底离职，说明企业内部核心经营理念与上层或核心决策层存在不可调和的冲突。企业对品牌经理的再培养，说明这个改变是一个很大的改革，不是改变。

在文志宏看来，如果企业做好了品牌领导者的储备，高管的变动不会有太大的影响。如果人事安排做得不好，这种被动的应对会在一段时间内对品牌的管理和运营产生一定的影响。然而，品牌体系的成熟度与高管职位空缺长度的影响有一定的关系。